日向珈琲の新定番【GAP ROAST Series】を先日よりオンラインストアでも販売開始しました。
ギャップローストは、独自の焙煎手法により浅煎りと深煎りの特徴を同時に引き出したシングルオリジンです。
豆の表面の見た目による焙煎度だけでなく、豆内部の焙煎度にも注目することから開発をスタートしました。
シングルオリジンにも関わらず、焙煎軸が二つあることにより、フレーバーは大変複雑で新感覚の味わいです。
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【開発秘話】浅煎りと深煎りの特徴を共存させる焙煎を4ヶ月かけて開発した【GAP ROAST｜ギャップロースト】
今日はこの度、日向珈琲の新定番としてリリースした「GAP ROAST｜ギャップロースト」について、ちょっとした開発秘話を書いてみようと思います。 【GAP ROAST｜ギャップ...
現在の取り扱いは２種類。
日向珈琲
【GAP ROAST #1】WILD CITRUS -エチオピアの野生味溢れる柑橘感（150g）
【開発秘話】浅煎りと深煎りの特徴を共存させる焙煎を4ヶ月かけて開発した【GAP ROAST｜ギャップロースト】 （↑開発秘話を記事にしてみました） 従来の焙煎設計とは全く異...
日向珈琲
【GAP ROAST #2】WILD TROPICAL-エチオピアの野生味溢れる南国感（150g）
【開発秘話】浅煎りと深煎りの特徴を共存させる焙煎を4ヶ月かけて開発した【GAP ROAST｜ギャップロースト】 （↑開発秘話を記事にしてみました） 従来の焙煎設計とは全く異...
この2種単品以外にも２種セットもご用意しております。
日向珈琲
【GAP ROAST #1 #2 】WILD CITRUS ＆ WILD TROPICAL SET（送料無料）
【開発秘話】浅煎りと深煎りの特徴を共存させる焙煎を4ヶ月かけて開発した【GAP ROAST｜ギャップロースト】 （↑開発秘話を記事にしてみました） 従来の焙煎設計とは全く異...
普段飲んでいるコーヒーに物足りなくなってきた方はぜひお試しください。
